Praktikant/in im Bereich Personal: Verpflegungsmanagement und Küchenpersonal


Als Praktikant/in erhältst du Einblick in unser Tagesgeschäft und die speziellen Aufgaben des Bereiches Verpflegungsmanagement & Küchenpersonal, welcher die 17 ruf eigenen Küchen organisiert.

Du unterstützt du das Team Personal bei Aufgaben wie:

  • Recruiting von Mitarbeitern
  • Verwaltung sowie Vor- und Nachbereitung von Seminaren
  • telefonische Beratung von Bewerbern auf Seminare
  • Hospitation und Assistenz bei Seminaren, Sichtungen, ACs u.s.w.
  • Umsetzung des hauseigenen HACCP-Konzepts
  • Unterstützung bei der Konzeption der ruf Küchen
  • Organisation von Veranstaltungen
  • Unterstützung bei der Vertragsplanung
  • allgemeine Verwaltungsaufgaben

Ein kurzzeitiger Einsatz für ruf im europäischen Ausland ist bei Interesse möglich.


Formale Voraussetzungen

    • gute PC-Kenntnisse
    • hohe Eigenmotivation und Belastbarkeit
    • Organisationsvermögen
    • Kontaktfreudigkeit

    Dieses Praktikum ist z.B. interessant für (angehende) Studenten der Fächer Pädagogik, BWL mit Schwerpunkt Personalwesen, Touristik und Ökotrophologie, die ein Anerkennungsjahr, Vorab-Praktikum oder einen Praxisnachweis benötigen.

    Dauer: sechs bis zwölf Monate ab sofort, spätestens ab Februar 2013

    Bitte schicke deine ausführliche und aussagekräftige Bewerbung per E-Mail an christoph.edlinger@ruf.de